由蒸發(fā)器蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽被直接冷凝而不使用，這被稱為單效蒸發(fā)。如果將次要蒸汽用作次要加熱蒸汽，并且串聯(lián)連接多個蒸發(fā)器，則蒸發(fā)過程為多效蒸發(fā)。無論蒸發(fā)器的類型如何，它都有助于生產(chǎn)。為了確保其良好的性能，我們必須對三效蒸發(fā)器進行相應的測試和維護措施。
 

　　三效蒸發(fā)器是一種萃取精制設備，采用管循環(huán)外部加熱的工作原理。物理加熱時間短，蒸發(fā)速度快，精煉率大，是化工，食品，輕工等液體物料的蒸發(fā)精制過程。蒸發(fā)室沿切線方向進給，并且進水管的上部用蓋板傾斜45°切割。物料液體從加熱室的頂部進入蒸發(fā)室后，由于蒸發(fā)室的真空作用和物料液體的溫度接近蒸發(fā)溫度，水將閃蒸出蒸汽。擋板可以減少材料被真空吸走的機會。在一般的蒸發(fā)器中，物料將被帶走或弄臟在上部，這將嚴重影響系統(tǒng)的正常運行。同時，擋板將轉移物料液體和蒸汽流，以提高旋轉速度。

　　1、該裝置結構簡單，易于清潔。清潔水可以使用三效蒸發(fā)熱水來節(jié)水。

　　2、由于三效裝置中溶液的濃度很高，因此安裝了強制循環(huán)泵以防止加熱器結垢。

　　3、在物料-液體循環(huán)過程中，產(chǎn)品溶解度大，管內循環(huán)速度快，因此不易結垢。

　　在使用三效蒸發(fā)器的過程中，節(jié)流制冷劑液體將產(chǎn)生少量氣體。在操作過程中，可以通過氣液分離設備分離出液體和蒸氣，只有蒸氣會蒸發(fā)。通過蒸發(fā)器與蒸氣分離的液體被送到蒸發(fā)器吸收熱量，從而可以提高蒸發(fā)的傳熱效果。